Estrellas Michelín de Mallorca: 7 restaurantes para quitarse el sombrero

La gastronomía es una parte fundamental de la cultura de Mallorca, y sus materias primas tan excepcionales, que no es casualidad que la Guía Michelín nos tenga en cuenta año tras año. A continuación haremos un breve repaso de los 7 restaurantes con estrella Michelín de Mallorca en 2016:

Restaurante Andreu Genestra

Situado en el municipio de Capdepera, el restaurante del chef Andreu Genestra permite descubrir la auténtica “cocina de la tierra”. Productos locales, creatividad y maestría se dan la mano para llevar la gastronomía mallorquina a otro nivel.

Restaurante Bou

Antes conocido como Es Molí den Bou, este establecimiento fue el primer restaurante con estrella Michelín de Mallorca. Hoy, su concepto de cocina mallorquina creativa se entiende en tres actos, uno de ellos, en la misma mesa de su chef, el mediático Tomeu Caldentey.

Restaurante Es Fum

Uno los restaurantes de la guía Michelín a los que acudir para disfrutar de una increíble puesta de sol en verano. El chef Rafael Sánchez ofrece varias opciones de degustación, entre las que incluye variaciones vegetarianas y para niños.

Restaurante Es Recó des Teix

Restaurante de cocina de autor mallorquina regentado por el chef alemán Josef Sauerschell. Su espectacular oferta gastronómica encuentra el aliado perfecto en las preciosas vistas del pueblo de Deià.

Restaurante Jardín

Quien prueba alguno de sus platos asegura querer volver para repetir la experiencia. Su chef, Macarena de Castro, recibió su estrella Michelín en 2012, convirtiéndose en la primera chef mujer de la isla en recibir este galardón.

Restaurante Simply Fosh

Es el restaurante con estrella Michelin de Palma. Su chef, Marc Fosh, fue el primer chef británico en recibir una estrella en España. Ofrece una cocina moderna, mediterránea y creativa.

Restaurante Zaranda

El único restaurante de Mallorca con 2 estrellas Michelín, que lleva conservando la primera  desde 2006. Su chef, Fernando Arellano, ofrece una cocina única, de raíces mediterráneas y centrada en la calidad del producto local.

Sin duda, los restaurantes Michelin de Mallorca son una parada obligada para los visitantes de lujo de la isla. Además de una excelente muestra de habilidades culinarias, los restaurantes Michelin de Mallorca ofrecen un personalizado servicio de atención al cliente, tan exquisito como el que puedan encontrar en los mejores hoteles de 5 estrellas en Mallorca. Consulte sus calendarios de apertura, y reserve ya una experiencia gastronómica que nunca olvidará.

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